Le miel en clair

Ce qu'il y a dans ce pot


Un miel blanc français mêlé de graines de nigelle d'Éthiopie. Voici de quoi la préparation est faite.

Miel Blanc Français à la Nigelle d’Éthiopie – Préparation Authentique 1 kg
Le pot tel qu'il est expédié.
  • Miel blanc crémeux toutes fleurs

    Récolté en France, il présente une texture crémeuse et une cristallisation fine plutôt qu'un miel liquide.

  • Un apiculteur français médaillé d'or

    La récolte vient d'un apiculteur français médaillé d'or.

  • Graines de nigelle d'Éthiopie

    La nigelle ajoutée au miel vient de graines cultivées en altitude en Éthiopie.

  • Préparation artisanale

    Miel et graines sont mêlés sans procédé industriel, ce qui laisse les graines visibles dans le pot.

  • Double analyse en laboratoire français

    Le miel et la nigelle font chacun l'objet d'un contrôle en France.

  • Sans sucre ajouté ni conservateur

    La préparation ne contient que le miel et la nigelle.

  • Un goût de deux matières

    Doux et onctueux en bouche, relevé par la note poivrée de la graine.

  • Miel français
  • Nigelle d'Éthiopie
  • Sans sucre ajouté
  • Sans conservateur
  • Double analyse

Denrée alimentaire. À conserver à température ambiante, pot refermé, loin d'une source de chaleur.

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Le bon geste

Comment utiliser le miel à la nigelle

Trois repères pour prélever le miel, l'accompagner et le garder dans de bonnes conditions.

  1. Prélever01

    Prélever

    Servez-vous d'une cuillère propre et sèche : l'humidité est ce qui abîme le plus vite un miel.

  2. Accompagner02

    Accompagner

    Sur une tartine, dans un yaourt ou dans une boisson tiède plutôt que bouillante.

  3. Conserver03

    Conserver

    Refermez le pot et laissez-le à température ambiante, loin d'une source de chaleur.

Au quotidien

Quand prendre le miel à la nigelle ?

Aucun horaire n'est imposé. Choisissez le moment où vous le consommerez le plus naturellement.

Pour un usage alimentaire. Comme tout miel, il est déconseillé aux enfants de moins de un an. Respectez les indications figurant sur l'étiquette.

  1. 01
    Le matin

    Au petit déjeuner

    Sur du pain ou dans une boisson tiède, au démarrage de la journée.

  2. 02
    Dans la journée

    À la pause

    Une cuillère seule, quand vous cherchez une note sucrée.

  3. 03
    Le repère

    Toujours au même moment

    Un moment fixe rend le geste plus simple à retenir.

Provenance, format et précautions du miel à la nigelle

Le miel et la nigelle viennent-ils du même endroit ?

Non. Le miel toutes fleurs vient d'un apiculteur français, la nigelle d'Éthiopie. Ce sont deux filières distinctes, qui ne se rencontrent qu'au moment où la préparation est réalisée.

À partir de quel âge ce pot peut-il être proposé ?

Les autorités sanitaires françaises déconseillent le miel, et donc toute préparation qui en contient, avant l'âge d'un an. Au-delà, c'est un produit alimentaire courant, à proposer selon le goût de chacun.

Le goût de la nigelle domine-t-il celui du miel ?

Le miel reste au premier plan, l'amertume de la graine arrive derrière, en fin de cuillerée. C'est la forme qui atténue le plus le caractère de la nigelle, sans le faire disparaître.

Le pot présent dans les coffrets est-il le même que celui vendu seul ?

Oui, il s'agit de la même préparation en pot de 250 g. Un coffret l'accompagne d'autres produits, il ne contient ni une recette différente ni une contenance particulière.

Ce qu'en disent nos clients

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